【5件包邮】精选特级小米辣干辣椒\七星椒\海椒\干辣椒\特辣香
- 净含量:100g
- 品牌:敏儿
- 产地:中国大陆
- 省份:贵州省
- 城市:遵义市
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每个都是人工精选的好货,请放心购买。
品名:小米辣(别名七星椒 满天星)
产地:贵州
等级:特级
特点:特香辣
规格:100g
特别说明:炒菜烧菜一定把辣椒切成节或者小块,用油炒一下,这个香辣味才容易出来!切记!!
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特别说明:
这个特级小米辣是特辣的辣椒,如果你吃不了太辣的辣椒,请购买本店的灯笼椒, 点击查看或者二荆条辣椒点击查看
本店的小米辣辣椒都是精选后的,去除了其中的坏子,请放心购买!
【干辣椒的食用人群】
1.一般人群均可食用。
2.不宜多食,阴虚有热者勿食;因辣椒具有较强的刺激性,容易引起口干、咳嗽、咽痛、便秘等。同时眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食;另外除有火热病症或阴虚火旺外,高血压病,肺结核病患者也应慎食。
【干辣椒的食用方法】
1.辣椒适用于炒、拌、炝和做泡菜等。
2.在切辣椒时,先将刀在冷水中蘸一下,再切就不会辣眼睛了。
3.火锅配料,熬制火锅底料时加入干辣椒,花椒等佐料,熬出的汤料麻辣鲜香。
4.干辣椒除用于火锅外,徽遍用于家常菜的烹调当中,比如“干煸肉丝”、“炒油菜”、“炒芥蓝菜”、“糖醋莲花白”、“脆炒三丝”、“干烧鱼”、“折二根炒腊肉”“炒田螺”“脆皮肥肠”等家常菜。
5.炒菜用。炒菜特别是时令蔬菜时,油烧至八成熟时,加入干辣椒,待辣椒炒至油亮时放入蔬菜,炒出的菜青香带辣,色香俱全。
6.佐餐用。五六十年代菜品少,许多该年代生人对此吃法记忆犹新。将适量油烧至七成熟,放入干辣椒,翻炒至油亮时起锅,放入少许盐,味精。以此下饭,实为饭遭炴,呵呵。
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