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10份包邮四川特级朝天椒超辣小米辣磨干辣椒面川菜七星椒批发100g

  • 10份包邮四川特级朝天椒超辣小米辣磨干辣椒面川菜七星椒批发100g
  • 价    格:35
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  • 配料表:
  • 储藏方法:
  • 保质期:
  • 食品添加剂:
  • 净含量:100g
  • 包装方式:其他
  • 食品类型:初级农产品
  • 品牌:辣椒
  • 产地:中国大陆
  • 省份:四川省
  • 城市:成都市
  • 套餐份量:5人份
  • 套餐周期:12个月
  • 配送频次:1周1次
  • 特产品类:新店七星椒

    

       特级朝天椒(七星椒)

                  ----自贡牛佛镇

为感谢各位亲们的长期支持,推出10份包邮活动回馈大家!干辣椒和花椒,麻椒混合10份也可以

说起川菜,脑子里最先想到的就是——辣椒。其实,辣味只占了川菜中的一小部分,只是在川菜中,辣椒的运用,已经到了一种烹调艺术的高度。

 

     7月份的辣椒红的跃跃欲试,正是采摘的好时候!

七星椒---四川特辣的辣椒,四川上好的辣椒品种之一。

  当地辣椒,开始以外来品种占多。本地品种的七星椒因为产量低,亩产收益不具备优势,无法占领市场,已经被韩国品种的朝天椒逐步替代。当地椒农叫它做「韩椒」。农民分得很细,韩椒就是韩椒,七星椒就是七星椒。出了乡间地头,商人们把朝天椒,都叫[七星椒]。没错,四川的气候适宜辣椒生长,这里种出的辣椒,品质都不错。但真相是,我们所见的本地品种七星椒辣椒,已经非常少了。虽然前些年加入了国家地理保护品种,但种植的农户依然在减少。

根据天气晒制3-5天做成干辣椒。大约5斤左右的鲜果,制成1斤干辣椒。当地椒农很实在,辣椒已经烘得很干,而且将辣椒碎掉的籽晒掉不用。

         颗颗饱满无空心

 

储存方法:收货后打开放干燥处保存,以免长虫。

关于辣椒的N种吃法:

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